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SACRAブログ

料理長中村です:今回は栗山さんの「パティシエでもある佐野さんが心をこめたSACRAの自家製スイーツ」

2018.05.25厨房ブログ

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こんにちは^_^ 厨房の栗山です。5月、山の緑も濃くなって新緑の季節となり、はや!立夏を迎えます。皆さま、いかがお過ごしでしょうか?
今年も当院、サクラの玄関先の柏葉アジサイの花が咲きはじめました。とても綺麗です









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さて!厨房の新しい風~~。去年、厨房のシェフとして仲間に入ってくれた佐野さんお得意の、自家製スィーツをご紹介させて頂きます。
私の独断で13種類のスィーツをピックアップさせて頂きました。
☆昔ながらのミカン寒天、白玉フルーツ
☆ドルチェの代表ティラミス
☆皆んな大好きプリンアラモード♡
☆ザッハトルテ
☆フルーツパウンドケーキ
☆お米のブラマンジェ
☆ババロア              etc.etc
甘さ控えめでいくらでも食べられそうです♪( ´▽`)

過ごしやすい季節はあっという間です。西から梅雨入りの便り~
季節の変わり目、体調を崩さないようにどうぞご自愛ください。
次回のスィーツもお楽しみに

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